Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen

die-13-erfrischendsten-smooties-bei-warmen-temperaturen erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen die 13 erfrischendsten smooties bei warmen temperaturenDa der Frühling bereits im vollen Umfang da ist und in Berlin die Temperaturen die 23°Celcius geknackt haben, dachte ich mir, dass es an der Zeit ist, die erfrischendsten Vitalstoffsmoothies an dieser Stelle aus der Tasche zu holen.

Du solltest nicht nur diese köstlichen 13 Smoothies einmal ausprobieren, sondern kannst dir auch noch am Ende des Beitrags das E-Book „28 Tage Foodoholic Vitalstoffsmothies“ kostenlos zuschicken lassen.

Bei der Zubereitung von Smoothies ist es wichtig, dass du als Flüssigkeitsgrundlage keine Fruchtsäfte benutzt, da 90% der Fruchtsäfte aus Fruchtsaftkonzentraten bestehen und somit nichts anderes als Softdrinks sind, die aus reiner Fructose bestehen.

Als Grundlage empfehle ich dir entweder kaltes Leitungswasser oder kühles Kokoswasser zu benutzen. Wenn du Fruchtsäfte als Grundlage verwendest, wird dies deine Fettverbrennung minimieren und dir womöglich beim Abnehmen im Weg stehen. Besser gesagt runieren Fruchtsäfte den Fettabbau.

Obendrein ist es sinnvoll den Gemüseanteil im Smoothies dem des Obstanteils überzugewichten.

Wenn du möchtest, dass die Frühstückssmothies wie zum Beispiel Nr. 4, 5 und 10 zu einem besseren Sättigungsgefühl führen, dann empfehle ich dir diese in eine Schüssel zu gießen und mit einem Löffel zu löffeln. Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass dies zu einem wesentlich besserem Sättigungsgefühl führt.

Du kannst zusätzlich in die Schüssel noch Haferflocken, geschrotete Leinsamen oder Kokosflocken geben.

Ein selbstgemachter Smoothie kann eine Portion Obst und Gemüse ersetzen. Ansonsten sollte frisches Obst und Gemüse stets einem Smoothie vorgezogen werden. Diese Vitalstoffsmoothies eignen sich besonders gut für dich, wenn du kein großartiger Gemüsefan bist oder es dir so wesentlich einfacher fällt mehr Obst und Gemüse zu verzehren.

Auch für Kinder sind selbstgemachte Smoothies eine tolle Sache, da sie so eine extra Portion Obst und Gemüse verzehren, welches sie zuvor nicht gemocht hätten.

Smoothies aus dem Supermarkt sind nicht empfehlenswert, da sie pasteurisiert (erhitzt) wurden und in der Regel nur aus Obst bestehen. Sie ähneln mehr zuckerhaltigen Softdrinks, als vitalstoffreichen Säften.

Daher die Smooties einfach schnell selbst machen:

1. Belebender Apfel-Ingwer-Zitrus-Smoothie mit einem Touch Kokoswasser

apfel-ingwer-zitrus-smoothie-mit-einem-touch-kokoswasser erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Apfel Ingwer Zitrus Smoothie mit einem Touch Kokoswasser

Ein Smoothie, der sich für alle Tageszeiten lohnt. Ob zum Frühstück, während der Arbeit, nach dem Sport oder zum Abend – er passt zu allen Tagezeiten.

Ingwer und Zitrusfrüchte geben der Verdauung am Morgen einen Kickstart und wirken belebend. Kokoswasser ist ein natürliches, isotonisches Getränk, welches wertvolle Nähr- und Vitalstoffe liefert. Kokoswasser gibt es im Bio-Supermarkt zu erwerben oder noch besser frisch aus der Kokosnuss zu trinken.

Zutaten

  • 1 großer Bio-Apfel
  • 2 Scheibchen frischer Ingwer
  • 2 Hände voll Bio-Blattspinat
  • ½ Zitrone, ausgepresst
  • 1 Limette, ausgepresst
  • 330ml Kokoswasser

Zubereitung

  1. Bio-Blattspinat abwaschen und den Ingwer mit einem Teelöffel schälen
  2. Den Apfel in feine Stückchen schneidenund zusammen mit dem Kokoswasser in
    den Mixer geben
  3. Limette und Zitrone über dem Mixer so gut wie möglich auspressen
  4. Alles verblenden bis ein feiner grüner Smoothie aus dem Mixer entgegenscheint

2.  Sommerlicher Kokoscreme-Heidelbeeren Smoothie mit köstlichem Topping

sommerlicher-kokoscreme-heidelbeeren-smoothie-mit-koestlichem-topping erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Sommerlicher Kokoscreme Heidelbeeren Smoothie mit k stlichem Topping

Der wohl cremigste Smoothie aus diesem Buch katapuliert dich in Gedanken auf einen Trauminselstrand. Heidelbeeren und Kokosmilch sind unglaublich erfrischend und fruchtig. Cashews liefern wertvolle Fette, Magnesium und weitere zahlreiche Vitalstoffe. Einen Smoothie, den man probiert haben muss und der an keinem Meer fehlen darf.

Zutaten

  • 100g Bio TK-Heidelbeeren
  • 200ml Kokosmilch, 60% Anteil

Topping

  • 1 kleine Hand voll Cashews
  • Heidelbeeren

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben
  2. Für 2-3 Minuten verblenden und Toppings drüber streuen.
  3. Genießen

3. Der sommerliche Wassermelonen-Limetten-Minz Smoothie

der-sommerliche-wassermelonen-limetten-minz-smoothie erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Der sommerliche Wassermelonen Limetten Minz Smoothie

Ein perfekter Smoothie für einen warmen Sommertag. Die Wassermelone in Kombination mit der Minze gibt einen Erfrischungs- und Energiekick zum richtigen Zeitpunkt.
Diesen Smoothie musst du unbedingt gekühlt zu dir nehmen. Entweder kannst du das Kokoswasser für einige Stunden kalt stellen, bevor du den Smoothie machst oder den gesamten Smoothie nach der Herstellung kalt stellen.

Zutaten

  • 1/2 Wassermelone
  • 1 Limette, ausgepresst
  • 2 Stangen Minze
  • 150ml Kokoswasser

Zubereitung

  1. Wassermelone halbieren und das Fruchtfleisch in grobe Stücken schneiden
    und anschließend in den Mixer geben
  2. Minze klopfen und alle anderen Zutaten hinzugeben
  3. Den Smoothie für 2-3 Minuten verblenden und anschließend kühl genießen

4. Einfacher, veganer Bananen-Vanille Smoothie mit Kokosflocken Topping

einfacher-veganer-bananen-vanille-smoothie-mit-kokosflocken-topping erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Einfacher veganer Bananen Vanille Smoothie mit Kokosflocken Topping

Wenn du ein Frühstücksliebhaber bist, dann ist dieser Smoothie dein perfekter Start in den Tag. Vor allem die Kombination aus Banane, Vanille und Kokosflocken lässt Geschmacksknospen höher schlagen. Zum veganen Smoothie kannst du beispielsweise ein leckeres Vollkornbrot mit einem natürlichen Aufstrich und einer Hand voll Nüssen essen.

Zutaten

  • 2 Bio Bananen
  • 200ml ungezuckerte Hafer- oder Mandelmilch
  • 1 Vanilleschote

Topping

  • Kokosflocken

Zubereitung

  • 1. Bananen in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Pflanzenmilch in
    den Mixer geben
  • Vanillemark der Vanilleschote hinzugeben und für 2-3min verblenden.
  • Schlussendlich den Smoothie mit Kokosflocken bestreuen

5. Schoko-Loko Frühstückssnack Smoothie

schoko-loko-fruehstueckssnack-smoothie erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Schoko Loko Fr hst ckssnack Smoothie

Haferflocken sind stets eine gute Wahl für den Start in den Tag, da sie kräftige Powerpakete sind. Die meisten Nährstoffe liefern diese Flocken, wenn sie frisch geschrotet werden. Dazu kann eine einfache Flockmaschine oder sogar eine Kaffeemühle
verwendet werden. Auch der Geschmack unterscheidet sich von den Haferflocken aus der Tüte. Allerdings reicht die normale Variante auch aus. Blaubeeren liefern wertvolle Phytonährstoffe und Antioxidantien, weshalb Blaubeeren eine Zahl von Gesundheitsvorteile nachgewiesen wurden. Zudem schmecken sie grandios zum Frühstück!

Zutaten

  • 200ml ungezuckerte Hafermilch
  • ½ Hass Avocado
  • 1 ½ EL rohen Backkakao
  • 125 Bio Blaubeeren

Topping

  • Haferflocken
  • Kokosflocken

Zubereitung

  1. Avocado halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus löffeln
  2. Hafermilch, Blaubeeren und den ungezuckerten Backakao in den Mixer hinzugeben
  3. Auf höchster Stufe die Zutaten für 2-3 Minuten verblenden
  4. Toppings über den Smoothie streuen.

Zusätzlich können auch ein paar Blaubeeren hinzugegeben werden.

6. Frischer Zitrus-Kokosnuss Smoothie

frischer-zitrus-kokosnuss-smoothie erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Frischer Zitrus Kokosnuss Smoothie

Besonders im Sommer ist dieser Smoothie die pure Erfrischung. Das Kokoswasser sollte dazu gekühlt in den Mixer gegossen werden, da dies dem Smoothie die maximale Erfrischung verleiht. Um in der heißen Mittagspause wieder frische Energie zu tanken lohnt sich dieser Smoothie hervorragend. Sauer macht bekantlich nicht nur lustig, sondern auch fröhlich.

Zutaten

  • 1 filetierte Grapefruit
  • ½ Bio Zitrone
  • 2 Scheibchen Ingwer
  • 200ml Kokoswasser

Zubereitung

  1. Graipfruit filetieren und anschließend genau wie die Zitrone über dem Mixer
    auspressen
  2. Ingwerscheibchen von der Ingwerknolle abschneiden und mit einem Löffel die
    Schale abtrennen
  3. Kokoswasser hinzugießen und für 2-3 Minuten verblenden

7. Der grüne Energie Smoothie für die Mittagspause

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Dieser Smoothie wirkt vitalisierend. So liefern 180g Blattspinat 987% des täglich benötigten Vitamin K, 105% des benötigten Vitamin A, 84% des benötigten Mangans und 36% des benötigten Eisen. Ohne Nähr- und Vitalstoffe = keine Leistung. Bereits ein selbstgemachter Smoothie kann den Unterschied machen und dir die Nähr- und Vitalstoffe liefern, die du vorher nicht geschafft hast zu konsumieren.

Zutaten

  • 100g Bio Blattspinat
  • ½ Bio Gurke
  • ½ Bio Limette, ausgepresst
  • 200ml kaltes Leitungswasser
  • 2 filetierte Bio Orangen

Topping

  • Sonnenblumenkerne

Zubereitung

  1. Blattspinat und Gurke abwaschen. Die Gurke nun grob in den Mixer schneiden
  2. Orange filetieren und zusammen mit der Limette über dem Mixer auspressen
  3. Leitungswasser hinzugießen und wie bekannt für 2-3 Minuten verblenden.
  4. Die Sonnenblumenkerne als Topping drüber streuen und genießen.

8. Sommerlicher Piña Colada Smoothie mit Orangentouch

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Was gibt es besseres als eine kühle und fantastisch schmeckende Erfrischung im Sommer? Dieser Piña Colada Smoothie mit einem leichten Orangentouch eignet sich optimal für einen solchen Tag.

Achtung: Dieser Smoothie kann Glücksgefühle auslösen!

Zutaten

  • ¼ Ananas
  • 200ml Bio-Kokosmilch – 60% Anteil
  • 1 filetierte Bio Orange

Zubereitung

  1. Ananas in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Kokosmilch in den
    Mixer geben
  2. Die Orange filetieren und anschließend mit der Hand auspressen
  3. Schlussendlich alles vermixen, bis die typische Smoothieflüssigkeit entsteht

9. Der Zitronen-Blaubeer-Smoothie mit entzündungshemmenden Ingwerkick

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Je nachdem wie stark man den Geschmack von Minze mag, sollte der Anteil der Minzblätter gesteuert werden. In dieser Variante schemeckt der Smoothie stark nach Minze und Zitrusaromen. Wenn du mehr Ingwer und weniger Minze im Geschmack erzielen möchtest, solltest du einen zweite Scheibe Ingwer hinzugeben und nur 1-2 Minzblätter verwenden.

Zutaten

  • 3 Hände voll Bio Blattspinat
  • ½ Bio Zitrone
  • 1 Limette
  • 3 Blätter frische Minze
  • 1 Scheibchen Ingwer
  • 125g Bio Blaubeeren
  • 200ml Kokoswasser

Zubereitung

  1. Spinat und Blaubeeren abwaschen und das kleine Stück Ingwer von seiner Schale
    entfernen
  2. Limette und Zitrone über dem Mixer auspressen und anschließend die restlichen
    Zutaten hinzugeben
  3. Alle Zutaten verblenden bis keine Rückstände mehr vorhanden sind und die typische Smoothieflüssigkeit entsteht

10. Power Avocado-Bananen-Frühstückssmoothie mit geschroteten Leinsamen und Haferflocken

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Dieses Frühstück liefert richtig Energie. Avocados liefern eine Reihe wertvoller Vitalstoffe sowie gesunde Fette. Zudem sind auch konventionelle Avocados nur gering mit Pestiziden belastet. Leinsamen und Haferflocken liefern unter anderem wertvolle Ballaststoffe. Des Weiteren sind sowohl Blattspinat als auch Haferflocken wertvolle Eisenlieferanten und wahre Powerpakete. Gesunde Fette sind ein essentieller Bestandteil beim Abnehmen und spielen eine große Rolle für die Leistungsfähigkeit im Alltag. Allerdings müssen es naturbelassene und gesunde Fette sein. Industrielle Fette und nicht kaltgepresste Öle sollten gemieden werden.

Zutaten

  • ½ Hass Avocado
  • 1 Hand voll Bio Blattspinat
  • 1 Große Bio Banane
  • 300ml ungezuckerte Hafermilch

Topping

  • Bio Haferflocken
  • Geschrotete Leinsamen

Zubereitung

  1. Avocado halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslöffeln
  2. Spinat abwaschen und die Banane in groben Stücken in den Mixer schneiden
  3. Hafermilch hinzugießen und alles für 2-3 Minuten verblenden
  4. Die Toppings hinzugeben und zum Frühstück genießen.

11. Spinat-Cashew Smoothie mit einem zarten Kokoswasser Touch

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Cashewnüsse gehören zu den am besten schmeckenden Nüssen und sind nebenbei auch noch sehr gesund. Sie sind besonders reich an Magnesium und Phosphor und liefern wichtige Fette und Vitamine. Die Minze verleiht dem Smoothie einen leicht sommerlichen und frischen Geschmack.

Zutaten

  • 2 Hände voll Bio Blattspinat
  • 1 Hand voll Cashews
  • ½ Gurke
  • 200ml Kokoswasser
  • Eine Hand voll frischer Minzblätter

Zubereitung

  1. Blattspinat abwaschen und die Gurke über dem Mixer in grobe Stücke schneiden
  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und für 2-3 Minuten verblenden

12. Minze-Beeren Smoothie mit Ballaststofftopping

minze-beeren-smoothie-mit-ballaststofftopping erfrischende smoothie rezepte Die 13 erfrischendsten Vitalstoffsmoothies bei warmen Temperaturen Minze Beeren Smoothie mit Ballaststofftopping

Die Kombination aus Minze und kühlen Beeren stellt das perfekte Erfrischungsgetränk für den anstehenden Sommer dar. Die Minzblätter nehmen und leicht gegen den Handrücken klopfen, damit sich das Aroma der Minze stärker entfaltet. Leinsamen am besten selber schroten oder geschrotet kaufen. Durch die Schrotung werden wichtige Fettsäuren freigesetzt beziehungsweise bekommt der Körper erst so Zugang zu diesen. Haferflocken
liefern wertvolle Nährstoffe. Zum Beispiel Eisen und Magnesium. Haferflocken besitzen fast die doppelte Menge an Eisen, wie Fleisch.

Alle Toppings liefern erneut wertvolle Ballast-, Nähr- und Vitalstoffe.

Zutaten

  • 1 Hand Minze
  • 50g Bio Blattspinat
  • 1 reife Banane
  • 100g Bio Tk-Beeren
  • 300ml ungezuckerte Mandelmilch
  • ½ Bio Zitrone, ausgepresst

Topping

  • 2EL Haferflocken
  • 1EL geschrotete Leinsamen
  • 1 Hand voll Walnüsse
  • 1 Hand voll Bio-Himbeeren

Zubereitung

  1. Minze klopfen und die Banane in kleine Stückchen schneiden
  2. Alle Zutaten in einen Mixer füllen und für 2-3 Minuten verblenden
  3. Topping hinzufügen und zum Frühstück verzehren oder maximal für 48h im
    Kühlschrank aufbewahren

13. Einfacher, roter Karotten-Apfel Smoothie mit leichtem Zitruskick

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Schon die alten Chinesen wussten um die positive Wirkung des Ingwers. So kann Ingwer unterstützend bei Erkältungen wirken und Schmerzen und Entzündungen lindern.
Mehrere Studien zeigten bereits diese Effekte und das sind nur einige von vielen.
Karotte und Apfel sind ein Klassiker und gehen immer. Die roten Karotten sind etwas geschmacksvoller als die orangen und geben dem Smoothie eine leicht rote Farbe.

Zutaten

  • 200ml Kokoswasser
  • 1 rote Karotte
  • 1 großen Bio Apfel
  • 1 Scheibchen frischen Ingwer ½ Zitrone ausgepresst

Zubereitung

  1. Ingwer von der Schale entfernen
  2. Karotte und Apfel grob über dem Mixer schneiden
  3. Zitrone über dem Mixer auspressen und zusammen mit den restlichen Zutaten in
    den Mixer geben
  4. Alles für 2-3 Minuten verblenden

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Florian Kaminski

Autor und Gründer von Foodoholic. Spielt seit dem 4. Lebensjahr Badminton. Trainierte und lernte auf der erfolgreichsten Sport-Eliteschule Deutschlands und kurzzeitig am Olympiastützpunkt. 10-facher Berliner Meister, 8-facher Berliner Vize Meister, 4-facher Norddeutscher Meister, 3. Platz Deutsche Meisterschaft uvm. Studiert Inter. Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt Wirtschaftspsychologie. Ausbildung zum Gesundheitsberater in Planung. Ist beeindruckt vom Buddhismus und liebt das Kochen mit frischen und regionalen Produkten. Besitzt über 100+ fremdsprachige Ernährungs-, Philosophie- und Kochbücher. Hat in 12 Jahren Leistungssport von A-Z fast alles ausprobiert. Setzt auf eine vitalstoffreiche, vollwertige und auf Pflanzen basierte Ernährung. Liebt 92%-ige Schokolade und qualitativ hochwertiges Fleisch. Reduziert seinen Zuckerkonsum auf ein Minimum, setzt auf hochqualitative Fette, trinkt keine Milch und vermeidet Auszugsmehle und Fabrikfette.