Pflanzenbasierte Ernährung am besten für diejenigen mit Typ-2-Diabetes

pflanzenbasierte-ernährung pflanzenbasierte ernährung diabetes Pflanzenbasierte Ernährung am besten für diejenigen mit Typ-2-Diabetes pflanzenbasierte ern hrungEine pflanzenbasierte Ernährung ist am besten für diejenigen mit Typ-2-Diabetes, so ein Review von 13 Studien, welcher im Canadian Journal of Diabetes veröffentlicht wurde. Die Teilnehmer verbesserten ihre Insulinempfindlichkeit, reduzierten ihre Diabetes-Medikamente, und senkten ihre Zufuhr an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. 1

Hier 5 pflanzenbasierte Rezepte für Sie zum Nachkochen:

  1. Marrokanisch inspirierter Quinoa Salat
  2. Kokosnuss Porridge
  3. Schneller Veganer Tomaten-Linsen Eintopf
  4. Die grüne Brokkoli Powersuppe
  5. Gefüllte Paprika mit Quinoa Gurken-Karottenstreifenfüllung

 

Quellen:

  1. Rinaldi S, Campbell EE, Fournier J, O’Connor C, Madill J. A comprehensive review of the literature supporting recommendations from the Canadian Diabetes Association for the use of a plant-based diet for management of type 2 diabetes. Can J Diabetes. Published online July 28, 2016.
Florian Kaminski

Autor und Gründer von Foodoholic. Spielt seit dem 4. Lebensjahr Badminton. Trainierte und lernte auf der erfolgreichsten Sport-Eliteschule Deutschlands und kurzzeitig am Olympiastützpunkt. 10-facher Berliner Meister, 8-facher Berliner Vize Meister, 4-facher Norddeutscher Meister, 3. Platz Deutsche Meisterschaft uvm. Studiert Inter. Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt Wirtschaftspsychologie. Ausbildung zum Gesundheitsberater in Planung. Ist beeindruckt vom Buddhismus und liebt das Kochen mit frischen und regionalen Produkten. Besitzt über 100+ fremdsprachige Ernährungs-, Philosophie- und Kochbücher. Hat in 12 Jahren Leistungssport von A-Z fast alles ausprobiert. Setzt auf eine vitalstoffreiche, vollwertige und auf Pflanzen basierte Ernährung. Liebt 92%-ige Schokolade und qualitativ hochwertiges Fleisch. Reduziert seinen Zuckerkonsum auf ein Minimum, setzt auf hochqualitative Fette, trinkt keine Milch und vermeidet Auszugsmehle und Fabrikfette.

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