Andraschko "Panamericana BIO Filter Blend" MHD - 250g - 04/2024 : MHD - 1000g - 07/2024

€5,50 €8,02 €24,99 / kg
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MHD - 250g - 04/2024  :  MHD - 1000g - 07/2024

Diese Bio-Mischung der Andraschkos ist nach der Traumstraße Mittelamerikas benannt. Panamericana oder in den Kaffeeländern, durch die sie teilweise als Schotterpiste führt, Carrera Panamericana.

Panamericana ist ein Mythos zwischen Panama und Kolumbien – verzeichnet in Landkarten, aber in der Realität nicht existierend. Im Darien Gap endet sie in Wildnis und Dschungel, um erst 100 Kilometer später in Kolumbien wieder aufzutauchen.

Bei der Mischung handelt es sich um einen sogenannten "Filter Blend". Die Bohnen und die Röstung sind so gewählt, dass sie einen perfekten Kaffeegenuss erzeugen.

Dazu wurde eine Mischung mit Hochland Arabicas aus El Salvador, Guatemala und Kolumbien kreiert. 

 

 Warum haben wir dieses Produkt ins Sortiment genommen?

  • aus direktem Handel "from crop to cup"
  • Manufakturqualität aus eigener Berliner Röstung

  • 100% Arabica Bohnen

  • Faire Bezahlung der Bauern im Ursprungsland (faire Preise für alle, die bis zu 150% über der Fair-Trade-Preisklasse liegen)
  • einzigartiger Kaffeegeschmack, der seinesgleichen sucht!

 

Cupping Notes
Mandel, floral, lebendig
 

Good to know: Die Berliner Kaffee Manufaktur Andraschko gehört zu den Pionieren und absoluten Experten in Sachen Kaffee-Röstung in Manufaktur Qualität. 1979 begann die Kaffeepassion von Willy und Elisabeth Andraschko.

1979 eröffneten die Andraschkos ein Wiener Kaffeehaus in Berlin. Ihr Anspruch dabei: höchste Qualität an Kaffee in den Tassen.

Seit 2006 servieren sie keinen Kaffee mehr, sondern machen ihn als Specialty Coffee-Röster selbst.

 

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

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