1999 d'aaron Erdbeere Sudachi

von Foodoholic

€5,50 €6,60 €2,81 / 100 g
inkl. MwSt.

Die perfekte Sommersorte: süßliche Erdbeeren mit säuerlicher Sudachi kombiniert.

Good to know:  Nahe Krefeld werden die Fruchtaufstriche von 1999 d'aaron in kleiner Stückzahl und in mühesamer Handarbeit von Aaron Böbs persönlich hergestellt.

Der gerade mal 22-jährige arbeitete bereits in den renommiertesten Restaurants des Landes. Unter anderem als Demi-Patissier im „Steinheuers Restaurant“ in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Dieses Restaurant ist durch 2 Michelin-Sterne und 19 von 20 möglichen Gault Millau Punkten ausgezeichnet. 

Neben einer Weiterbeildung zum Bäcker in einer Tradionsbäckerei nahe Düsseldorf geht Aaron mit seinen exklusiven Fruchtaufstrichen einen ganz eigenen Weg.

Diese zeichnen sich durch den besonders hohen Fruchtanteil und die exklusiven Zutaten aus.

Wir sind begeistert!

 

Was ist eigentlich Sudachi? Die in Europa noch weitgehend unbekannte Frucht Sudachi lässt sich geschmacklich am ehesten mit einer Limette vergleichen, ist allerdings deutlich herber.

 

Zutaten:

Erdbeere, Gelierzucker, Sudachi, Apfelpektin

Fruchtgehalt:

74%

Produktdetails:

Inhalt: 196g
MHD:  10 Monate

Konsistenz:  stückiges Gelee

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

1999d´Aaron
Pastorswall 13 
47918 Tönisvorst

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 516 kJ /121 kcal
Fett 0,2g
Gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 28g
Davon Zucker 27g
Eiweiß 0,6g
Salz 0,02

 

 

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