Knalle Popcorn, Weiße Schokolade Salzbrezel

Knalle Popcorn ist eine Berliner Gourmet Popcorn Manufaktur, die außergewöhnliche Sorten täglich in Handarbeit backt.

Im ersten Schritt werden die handverlesenen Maiskörner fettfrei in Heißluft gepoppt. Durch die fettfreie Behandlung erhalten sie das ausgezeichnete, unverfälschte Maisaroma und das Popcorn wird wunderbar gleichmäßig rund.

Nun entstehen die außergewöhnlichen Geschmackskompositionen: Die besonders großen Popkörner werden je nach Kreation mit einer entsprechenden Knalle Rezeptur überzogen.

Die ist mal süß, süß-salzig, süß-pikant, mal vegan, aber immer unwiderstehlich. Hierfür werden nur die erlesensten Zutaten verwendet – und die dürfen auch gern etwas ausgefallener sein.

Eins muss immer stimmen: beste Qualität für ausgezeichneten Geschmack. Sind alle Popkörner sorgfältig ummantelt, werden sie auf einem Backblech verteilt.

• Luftgepoppt knusprig gebacken
• Gepackt von sozialen Einrichtungen in Berlin
• Knalle ist klimaneutral

Zur Sorte:

Wir verbinden die Grand Dame der herzhaften Snacks mit einer süß-salzigen Erfahrung!

Süddeutschland, Frankreich und Berlin, hier treffen Geschmackswelten zusammen. Unsere frisch heißluftgepoppten Maiskörner haben eine ganz spezielle Behandlung verdient: Sie werden mit weißer Schokolade gebacken und ganzen Mini-Salzbrezeln verfeinert.

Die kleinen Laugenwunder sind nicht nur süß anzusehen, sondern dürfen auch in einer Zimt-Zucker-Mixtur baden, bevor sie karamellisiert und gebacken unser Popcorn veredeln.

Zutaten

Mais, Zucker, Invertzuckersirup, Glucosesirup, Salzbrezeln (20 %) (Weizenmehl, Palmfett*, Salz, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Brezellauge (Natriumhydroxid)), weiße Schokolade min. 29 % (7 %) [Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille], Sahne, Butter, Eiklar, Zimt, Salz.

*aus kontrolliertem Anbau.

Die allergenen Zutaten sind fett hervorgehoben. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten 

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Popkornditorei Knalle GmbH
Raumerstrasse 32
10437 Berlin
Deutschland

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: