Pesto al Pistacchio, herzhaftes Pistazienpesto

Luigi Bossio hat sich mit seinem kleinen Feinkostunternehmen auf handgemachte Exzellenz aus Italien spezialisiert.

Dazu arbeitet er mit kleinen - zumeist familiengeführten - Manufakturen zusammen und bringt so traditionelle, exklusive Premiumprodukte nach Deutschland.

Das Pistazienpesto ist ein Pesto der ganz besonderen Art. Es zeichnet sich besonders durch die Reinheit und Einfachheit aus. Wir verwenden 70% Pistazien aus Bronte, auch bekannt als "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P".

Das "grüne Gold" aus Bronte gilt als beste Pistazie der Welt!

Die Anbauregion am Fuße des Ätna verspricht perfekte geoklimatische Bedingungen und sorgt für die unverkennbare grüne Farbe der Pistazie und deren Geschmack.

Das herzhafte Pistazienpesto ist der Inbegriff des delikaten Essens.

Sein zarter, aber hochintensiver Pistaziengeschmack steht absoluten im Vordergrund.

Wir haben dabei bewusst auf eine sehr dezente Würze geachtet.

Egal ob auf Fisch, auf Fleisch, in der Pasta, als Antipasti oder als Bruschetta Aufstrich - unser Pesto ist  sofort einsatzbereit und jedesmal ein absolutes Highlight. 

Luigis Tipp: Koche 500g deiner Lieblingspasta, mische 1 Glas Pistazienpesto hinzu, verfeinere es mit etwas Olivenöl / Kochwasser und kombiniere es mit Stracciatella oder Burrata.

Einfach, aber jedesmal ein Gaumenschmaus! 

Zutaten

"Pistacchio Verdi di Bronte D.O.P." (Pistazie) 70%, Sonnenblumenöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin, Speisesalz, schwarzer Pfeffer

Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Bossio Feinkost
Schmertstraße 21
70734 Fellbach

Hergestellt in Italien

Inhalt

200g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: