BERGKIRCHE Niersteiner Riesling Kabinett (Julia Schittler)

€15,00 €20,00 / l
inkl. MwSt.
In der weltberühmten Gemeinde Nierstein wurde Weinbaugeschichte geschrieben – Rieslinge von hier begeistern seit jeher die Menschen rund um den Globus.

Die Lage für diesen traditionellen restsüßen Kabinett erstreckt sich auf dem Plateau oberhalb der Gemeinde rund um die namensgebende Kirche St. Kilian, dem Wahrzeichen Niersteins.

Hier ist es der Kalkanteil im Lössboden, der dem Wein seine fruchtige Würze und vor allem die prägnante, aber eher sanfte Säure verleiht, die ihn dazu prädestiniert mit einer natürlichen Restsüße als Gegenpol ausgebaut zu werden.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, ihr Saft spontanvergoren. Um seine delikate Frucht bestmöglich zu erhalten erfolgte der Ausbau reduktiv im Edelstahltank.
Ein hochwertiger, aber absolut typischer „Riesling-Kabi“, wie er gerade voll im Trend liegt.


Geschmacksnoten: In der Nase Duft von Maracuja und Zitrus. Im Mund feine Saftigkeit

Alkohol

8.5 % vol

Säure

9.0 g/l

Restzucker

40.0 g/l

Trinktemperatur

10 – 12 Grad

Allergenhinweis

enthält Sulfite


Wissenswertes:

Der Weinbau im höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens (Zornheim) liegt den Familien Schittler und Becker bereits seit mehreren Generationen im Blut. Verbunden durch die Liebe und den Wein wurde aus den beiden einst alleinstehenden Betrieben das heutige erfolgreiche und unzertrennliche Familienunternehmen, besiegelt durch die Zusammenlegung zu den „Vereinigten Weingütern Schittler & Becker“.

Jungwinzerin Julia Schittler bringt neuen Schwung ins Weingut und feiert dieses Jahr bereits ihr 5-jähriges Bestehen. Sie ist Herrin im Weinkeller, mag Ecken und Kanten an Weinen, was Sie in ihrer eigenen Linie auch zum Ausdruck bringt.

Die Weine der Vereinigten Weingüter werden voll und ganz aus eigenen Trauben ausgebaut und bei insgesamt 40 Hektar Anbaufläche gibt es immer jede Menge zu tun; im Weinberg als auch im Weinkeller.

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