Ganze, geschälte Tomaten di San Marzano 2 Vintage
€3,00 €7,50 / kgMindestens haltbar bis: 31.12.2027
Die San Marzano, gilt als beste Dosentomate Italiens. Ihre feste Konsistenz und der fruchtige Geschmack stehen deshalb unter dem Schutz eines Konsortiums.
Bie diesen Tomaten handelt es sich um eine vom Aussterben bedrohte Sorte aus Kampanien, vom Fuße des Vesuvs, die wegen ihrer Beschaffenheit für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet ist und deshalb aufwändig handgeerntet und im Bagno Maria genannten Wasserbad schonend eingekocht wird.
Aber dafür belohnt sie uns mit einem intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten war.
Zutaten
Tomaten 65%, Tomatensaft
Inhalt
260g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Solania s.r.l.
Via Buonaiuto, 29
84087 Sarno (SA)
Verkehrsbezeichnung
Ganze, geschälte Tomaten
Aufbewahrung
Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Sonstiges
Glutenfrei, vegan, laktosefrei
Nährwerte je 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 92 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,1 g |
