Piemonteser Haselnuss-Schokoladencreme I.G.P. (Edel-Vollmilch)
€1,99 €4,98 / 100 gVergiss alle bisherigen Nuss-Nougat-Aufstriche.
Dieser "Nuss-Nougat" Aufstrich ist ein ganz außergewöhnliches, italienisches Qualitätsprodukt. Mit einem Anteil von 60% piemonter Haselnüssen liegt dieser deutlich über jeglichen namenhaften Industrieprodukten.
Der bekannteste aller Nuss Nougat Aufstrich kommt auf einen Haselnussanteil von 13%.
Dieses italienische Qualitätsprodukt besticht nicht nur durch die hochwertigen Zutaten, sondern vor allem durch seinen Geschmack.
Im Vergleich zu der dunklen Variante ist diese einen Hauch süßer und vollmundiger. Das liegt einzig und alleine daran, dass etwas weniger Kakao und dafür ein Teil Magermilchpulver enthalten ist.
Dadurch bekommt sie diesen Geschmack der an "Edel-Vollmilch" erinnert.
Ob als leichtes Topping über dem morgendlichen Porridge, auf dem Brot oder Brötchen oder in der selbstgemachten Eiscreme - die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und umwerfend.
EIN AUSFLUG INS PIEMONT:
200 Kilometer von Mailand entfernt liegt das Arenal von José Noe.
Mitten in den hügligen Landschaften des Piemont, auf knapp 700 Höhenmeter, produzieren José und fünf weitere Mitarbeiter*innen außergewöhnliche Qualitätsprodukte in Manufaktur-Qualität.
Mitten in der idyllischen Landschaft empfing uns José herzlich, der gerade eine kleine Charge frischer Haselnüsse zur Sortierung brachte.
Die Ernte erfolgt meist Ende August, sobald die Haselnüsse reif sind und von selbst zu Boden fallen. Das unmittelbare Ernten der Nüsse verhindert, dass diese die Feuchtigkeit des Bodens aufnehmen. Abschließend werden die Nüsse traditionell auf dem Hof von der Sonne getrocknet. Nur so ist beste Qualität garantiert.
Als Pionier vermarktet er die Produkte seitdem selbst.
Die Nüsse werden erst nach Größe sortiert und anschließend in kleinen Chargen schonend geröstet.
Das gibt der Creme und dem 100%-igen Haselnussmus u.a. den so besonders charakterischen Geschmack.
Von Hand werden die Bestellungen verpackt und in alle Welt verkauft.
Nicht nur unwiederstehbare Geschmack, sondern auch die Geschichte und Liebe zum Produkt haben es uns angetan.
EIN MUST-TRY:
- 60%-iger piemonteser Haselnussanteil
- Der leckerste Brotaufstrich der Welt
- Als Topping fürs morgendliche Porridge
- Frei von Palmöl
- Vegetarisch
Zutaten:
Piemonteser Haselnüsse IGP (60%), Zucker, Milchpulver, Kakaopulver entölt, Bourbon Vanille
Allergene:
Haselnüsse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Azienda agricola
PAPA DEI BOSCHI di Noé A. José
Via Pianravero, 9
12050 Lequio Berria (CN), Italien
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 2300 kJ /550 kcal |
| Fett | 38 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 39,9 g |
| Davon Zucker | 36,0 g |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 0,1 g |
