Schnelles Bratapfel Schichtdessert
Schnelles Bratapfel Schichtdessert
5.0 Sterne von 1 Leser*innen
Kategorie
Dessert
Portionen
3
Kochzeit
15 Minuten
Autor*in
Laura Wolters & Florian Kaminski
Zutaten
2 Äpfel
2 EL Spicebar Bratapfel Gewürz oder 1 gestr. TL gemahlene Nelke, ½ TL gemahlene Sternani, 1 Tüte Vanillezucker und 1 gestr. EL Zimt
1 TL Butter
1 Prise Salz
-
1 EL Apfelsüße
Mark einer Vanilleschote
200g Speisequark
150g Frischkäse
-
1 EL Apfelsüße
1 TL Zitronensaft
Abrieb einer Bio Zitrone
1 EL Mandelblättchen
Für die Creme
Zum Toppen
Anleitung
Für die Bratäpfel
Die Äpfel in mundgerechte Würfel schneiden, in Butter anbraten, Gewürze dazu, Apfelsüße dazu und für ca. 5 min karamellisieren.
Für die Creme
Für die Creme das Mark der Vanilleschote mit allen anderen Zutaten gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Topping & Anrichtung
Die Mandelblättchen in einem kleinem Topf ohne Öl goldbraun rösten.
Abwechselnd Creme und Bratäpfelwürfel schichten und am Ende mit gerösteten Mandelblättchen dekorieren.
Guten Appetit!