Apfeltarte mit Lotus Biscoff

Ofen auf 170°C vorheizen.

Mehl mit Zucker, Butter, Zimt und 1,5 Eiern zu einem glatten Teig verkneten.

Drei Viertel des Teigs ausrollen und eine gefettete Tarteform damit auslegen.

Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt, Zucker und zerbröselten Biscoff Keksen mischen.

Apfelscheiben auf dem Teigboden anrichten.

Restlichen Teig ausrollen, in Streifen schneiden und gitterförmig über die Äpfel legen.

Teigstreifen mit verquirltem Ei bestreichen. 60-65 Minuten backen.