Airfryer Rezepte: Schnell & knusprig aus der Heißluftfritteuse

Knusprig, schnell und ohne literweise Öl: Hier findest du 16 Airfryer Rezepte von Ninja Kitchen, entwickelt für die Ninja Heißluftfritteuse und den Ninja CRISPi. Die Heißluftfritteuse gart mit heißer Umluft – dadurch werden Gerichte außen knusprig und bleiben innen saftig, in einem Bruchteil der Zeit und mit deutlich weniger Fett als in der Pfanne oder Fritteuse. Von herzhaften Hauptgerichten über schnelle Snacks bis zu Beilagen ist alles dabei. Zu jedem Rezept bekommst du die Zutatenliste, Nährwerte pro Portion und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Lust auf mehr? Stöber auch durch unsere Hauptgerichte und schnellen Rezepte.

Schnelle Pizza Rolls
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Schnelle Pizza Rolls

20 Min. 502 kcal
Curry Rice Bake mit Bohnen und Joghurt-Sauce
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Curry Rice Bake mit Bohnen und Joghurt-Sauce

35 Min. 539 kcal
Paprika Nudeln mit verstecktem Gemüse
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Paprika Nudeln mit verstecktem Gemüse

40 Min. 348 kcal
Fisch(stäbchen) Wraps
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Fisch(stäbchen) Wraps

30 Min. 723 kcal
Grüner Spargel Auflauf mit Nudeln
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Grüner Spargel Auflauf mit Nudeln

40 Min. 577 kcal
Parmesan Maultaschen
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Parmesan Maultaschen

25 Min. 488 kcal
Gnocchi mit Chorizo und Hühnchen
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Gnocchi mit Chorizo und Hühnchen

30 Min. 597 kcal
Tortellini in cremiger Frühlings-Sahnesauce mit grünem Spargel
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Tortellini in cremiger Frühlings-Sahnesauce mit grünem Spargel

30 Min. 511 kcal
Knuspriger Airfryer Spargel auf Frühlingssalat
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Knuspriger Airfryer Spargel auf Frühlingssalat

35 Min. 329 kcal
Würzige Hackfleisch Röllchen Spieße
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Würzige Hackfleisch Röllchen Spieße

30 Min. 493 kcal
Warmer, knuspriger Gnocchi Frühlingssalat
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Warmer, knuspriger Gnocchi Frühlingssalat

35 Min. 333 kcal
Kindheits Pizzabrötchen aus dem Airfryer
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Kindheits Pizzabrötchen aus dem Airfryer

25 Min. 390 kcal
Chili Reis Bake
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Chili Reis Bake

35 Min. 735 kcal
Indisch-inspirierte Airfryer Puten-Kebabs mit Reis
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Indisch-inspirierte Airfryer Puten-Kebabs mit Reis

30 Min. 1000 kcal
Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Linsen
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Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Linsen

30 Min. 368 kcal
Kartoffelauflauf mit Spargel und Hollandaise
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Kartoffelauflauf mit Spargel und Hollandaise

35 Min. 450 kcal

Häufige Fragen zu Airfryer-Rezepten

Muss man im Airfryer Öl verwenden?

Nein – die Heißluftfritteuse gart mit heißer Umluft, ganz ohne Ölbad. Ein Teelöffel Öl oder etwas Öl-Spray sorgt aber für eine besonders knusprige, gleichmäßig gebräunte Oberfläche.

Muss ich den Airfryer vorheizen?

Bei den meisten Rezepten reichen 2–3 Minuten Vorheizen für ein besseres Ergebnis. Der Ninja CRISPi und viele Modelle sind aber so schnell auf Temperatur, dass du auch direkt starten kannst – dann ein paar Minuten Garzeit zugeben.

Kann ich Backpapier oder Alufolie in den Airfryer legen?

Ja, aber nur beschwert mit Essen und niemals leer – sonst wirbelt die Umluft es in die Heizspirale. Perforiertes Airfryer-Backpapier ist ideal, weil die Luft weiter zirkulieren kann.

Welche Temperatur ist die richtige?

Als Faustregel: rund 20 °C weniger als im Backofen, weil die Umluft direkter wirkt. Gemüse und Snacks gelingen bei 180–200 °C, empfindlicheres Gargut wie Aufläufe eher bei 160–180 °C.

Für welche Ninja-Geräte sind die Rezepte gedacht?

Für die Ninja Heißluftfritteusen, insbesondere den Ninja CRISPi und CRISPi Pro. Die Rezepte funktionieren aber mit jeder gängigen Heißluftfritteuse – Garzeiten je nach Modell leicht anpassen.

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Ninja und Ninja CRISPi sind Marken von SharkNinja.