Rosenkohl im Airfryer mit Speck und Parmesan
Rosenkohl im Airfryer wird in 15 Minuten außen geröstet und innen zart. Mit Speck, Honig und Parmesan schmeckt er nussig statt bitter.
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 253 kcal
Zubereitung
01
Rosenkohl putzen und den Strunk kürzen. Mit Öl, wenig Salz und Pfeffer mischen.
400g Rosenkohl1 EL Olivenöl1 Prise Salz1 Prise Pfeffer
02
In den Korb geben und bei 190 °C im Modus Airfry 7 Minuten garen. Speckwürfel untermischen, den Korb kräftig schütteln und weitere 6 bis 8 Minuten garen, bis die Kohlköpfe gebräunt sind und der Speck knusprig ist.
75g Schinkenspeck
03
Mit dem Honig mischen, Parmesan darüberreiben und sofort servieren.
20g Parmesankäse10g Honig
Guten Appetit!
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