Tofu Pickle Nuggets aus dem Airfryer
Von NinjaTofuwürfel werden in Gurkenflüssigkeit mariniert, in Stärke, Milch und Panko gewendet und im Airfryer goldbraun gebacken. Die Marinade gibt ihnen eine würzig-saure Note. Dazu passt ein Dip nach Wahl.
- Zeit
- 25 Min. (+ 120 Min. Marinieren)
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 661 kcal
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Zubereitung
Den Tofu in Würfel schneiden und in die Gurkenflüssigkeit aus dem Glas legen. Einige Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
Panko in einen tiefen Teller geben. In einem zweiten Teller Milch, Paprikapulver und fein gehackten Dill mit einer Prise Salz mischen. In einen dritten Teller die Stärke geben.
Den Tofu abgießen. Jeden Würfel nacheinander in der Stärke, in der Milchmischung und im Panko wenden.
Die Nuggets mit Öl besprühen und im Airfryer im Modus Air Fry bei 200 °C ca. 8 bis 10 Min. goldbraun backen.
Die Nuggets mit einem Dip nach Wunsch anrichten.
Guten Appetit!
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