Basis Crêpes
Crêpes sind ein besonders einfacher und unkomplizierter Nachtisch, die sich auf Geburtstagen oder an Wochenenden servieren lassen. Wenn du den Anteil an Nährstoffen erhöhen möchtest, kannst du auch ein beliebiges Vollkornmehl verwenden.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
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- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 608 kcal
Zubereitung
Die Eier in eine große Schüssel schlagen. Alle restlichen Zutaten hinzugeben und mit einem Handmixer zu einem einheitlichen Teig vermischen.
Eine Pfanne leicht mit Butter einfetten und auf mittlere Temperatur vorheizen. Einen kleinen Klecks vom Crêpes-Teig in die Mitte der Pfanne gießen. Mit einem Löffel flach streichen.
Geduldig anbraten, bis die Oberseite leichte Blasen schlägt. Den Crêpe wenden, sobald du merkst, dass dies unkompliziert funktioniert.
Alles Crêpes fertig braten und dann nach deinem Belieben mit den unterschiedlichen Toppings verfeinern!
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