Champagner Sorbet

Rohrzucker mit Orangensaft, Limettensaft und Wasser kurz erwärmen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Diesen dann mit Weißwein und Champagner in den CREAMi Deluxe Becher geben und mit Guarkernmehl und einem Pürierstab mixen. Die Eismasse dann für 24 Stunden einfrieren.

Am nächsten Tag FULL wählen, dann mit dem Drehknopf SORBET auswählen und auf den Drehknopf drücken, um die Verarbeitung zu starten.

Je eine große Kugel in einer Champagnerschale servieren. 💡 Tipp: Falls das fertige Sorbet zu flüssig ist, einfach für 20 Min. nochmal einfrieren. Passt sehr gut als Aperitif. Dazu das Sorbet einfach mit einem Schluck kalten Champagner aufgießen.