Cupcakes mit Biscoff-Creme

Ofen auf 180°C vorheizen.

Butter und Zucker mit dem Mixer cremig schlagen.

Ei hinzufügen, gut verrühren. Mehl nach und nach einarbeiten.

Milch hinzufügen und eine weitere Minute aufschlagen bis der Teig fluffig ist.

Papierförmchen in ein Muffinblech setzen und zu zwei Dritteln mit Teig füllen.

20 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.

Biscoff Creme mit Frischkäse und Sahne verrühren. 30 Minuten im Spritzbeutel kühlen.

Creme auf die ausgekühlten Cupcakes spritzen und mit Kekskrümeln bestreuen.