Tiramisu mit Lotus Biscoff

Eier trennen und Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.

Mit Amaretto parfümieren und Mascarpone unterrühren.

Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.

Biscoff Kekse in Gläser verteilen, mit Kaffee beträufeln, eine Schicht Mascarpone-Creme daraufgeben. Schichten wiederholen.

Mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 2 Stunden kühlen.