Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb)
Ob als leckeres Dessert oder als Grundlage für eine leckere Frühstücksbowl... diese Kombination schmeckt einfach umwerfend. 💡 Beim Ricotta-Käse bitte darauf achten keinen auf Schafsmilch-Basis zu nehmen, da das geschmacklich nicht passt. Für das Dessert bitte einen auf Kuhmilch-Basis wählen (oder sonstige Alternativen, die euch schmecken).
- Zeit
- 10 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 615 kcal
Zubereitung
Alle aufgeführten Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer gründlich verblenden. (Die Orange dafür halbieren und nur den Saft in das Gefäß pressen.)
Die Hälfte der Flüssigkeit in ein anderes Gefäß füllen. Zu diesem Teil ein paar Brombeeren dazugeben und unterpürieren.
Auf den Böden der Gläser ein paar Brombeeren verteilen. Die beiden Flüssigkeiten nun abwechselnd in die Gläser schichten.
Das Dessert mit ein paar extra Brombeeren und den gehackten, gerösteten Mandeln toppen. Guten Appetit!
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