In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen

Name: In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 8g Butter; 1 Stängel Dill; 130g Erbsen; 250g Hähnchenbrustfilet; 600g Kartoffeln; 1 Prise(n) Meersalz

Klassische Pellkartoffeln mit etwas Butter und Meersalz, ein so simples, gesundes Geschmackserlebnis.

Zeit: 25 Min
Bewertung: 5 · 1 Bewertung
Schwierigkeit: Einfach
Ergibt: 2 Personen
Pro Portion: 456 kcal

In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für 20 Minuten kochen lassen.

600g Kartoffeln

In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen - Schritt 1

Schritt 2

Das Hühnchenbrustfilet in grobe Würfel schneiden und auf mittlerer Hitze, mit etwas extra nativen Olivenöl, in der Pfanne, anschmoren. Sobald es fertig ist auf niedrigste Stufe stellen und warmhalten.

250g Hähnchenbrustfilet

In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen - Schritt 2

Schritt 3

Erbsen wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten, dann das Wasser abgießen und zunächst im Topf behalten.

130g Erbsen

In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen - Schritt 3

Schritt 4

Den Dill vom Strang trennen und fein hacken

1 Stängel Dill

In Butter geschwenkte Dillkartoffeln mit Maishühnchen - Schritt 4

Schritt 5

Das Wasser der Kartoffeln abgießen und diese dann in eine Schüssel geben. Die Butter, den Dill und etwas Meersalz über die Kartoffeln geben und die Schüssel schwenken

8g Butter 1 Prise(n) Meersalz