Kühler Gurkensalat mit Wildlachssandwich
Kinderleichtes und in windeseile zuzubereitenes Abendbrot, was sich ebenso gut für eine kleine Mittagspause eignet. Besonders bei warmen Temperaturen ist ein kühler Gurkensalat ein echter Gewinner.
- Zeit
- 5 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 68 kcal
Zubereitung
Die Gurke vierteln oder halbieren und in feine Streifen schneiden. Optional die labbrigen Kerne rausschaben, um den Gurkensalat knackiger zu machen.
Den Dill fein hacken und ebenso untermischen. Gurkensalat mit etwas Salz verfeinern.
Vollkornbrotscheiben mit etwas Butter beschmieren und Salatherzen und Scheiben vom geräucherten Wildlachs auflegen. Auch super in einer kleinen Mittagspause. Passend wäre auch noch ein gekochtes Ei oder frisches Obst.
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit Foodoholic Premium in der App →
Bewertung
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar…