Matcha Pancakes mit Erdbeeren

Leckere und gesunde Matcha Pancakes mit frischen Erdbeeren, perfekt für ein besonderes Frühstück.

Zeit
15 Min
Bewertung
5 · 1 Bewertung
Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
3 Personen
Pro Portion
375 kcal
Matcha Pancakes mit Erdbeeren

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Matcha Pulver in einer Schüssel vermengen.

Matcha Pancakes mit Erdbeeren - Schritt 1
Schritt 2

Milch, Buttermilch, Eier und Apfelessig dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Matcha Pancakes mit Erdbeeren - Schritt 2
Schritt 3

Eine Pfanne mit etwas Butter einfetten und jeweils 2-3 EL Teig hineingeben und die Pancakes von jeder Seite ca. 3-5 Min. auf mittlerer Hitze goldbraun backen.

Matcha Pancakes mit Erdbeeren - Schritt 3
Schritt 4

In der Zwischenzeit die Erdbeeren putzen und klein schneiden.

Matcha Pancakes mit Erdbeeren - Schritt 4
Schritt 5

Die fertigen Pancakes mit Erdbeeren, etwas Matchapulver toppen und ggf. mit Ahornsirup servieren.

Matcha Pancakes mit Erdbeeren - Schritt 5

Nährwerte pro Portion

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