Rotes Linsen Dahl (vegan)
Wenn du Linsen und Dahls liebst, solltest du dieses Rezept zumindest einmal probiert haben. Suche in der App zusätzlich noch nach "Veganes Naan Brot" und backe dieses passend zum Dahl.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 382 kcal
Zubereitung
Alle aufgeführten Zutaten in einen Topf geben. Die Linsen nach Verpackungsangaben kochen.
Die Schalotte fein hacken. Die Ingwerscheibe raspeln. Optional Koriander hacken.
Die Schalotte fein hacken. Die Ingwerscheibe raspeln. Optional Koriander hacken.
Zucker, fein-stückige Tomaten und den gehackten Koriander (optional Blattspinat) dazugeben. Für ein paar weitere Minuten auf niedriger Stufen schmoren lassen.
Zu den fertig gekochten Linsen nun die süß-scharfe Zwiebel-Tomaten-Mischung geben. Gründlich vermengen.
Mit frischem Naan Brot servieren und genießen! P.S. suche in der App nach "Veganes Naan Brot", um den Linsen Dahl perfekt abzurunden.
Kokosöl in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Chili-, Kreuzkümmelpulver und den gerade geraspelten Ingwer dazugeben. Kurz danach die zuvor gehackte Schalotte mitschmoren lassen. Für zwei bis drei Minuten schmoren lassen.
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