Schnelle Gemüse-Hackfleischpfanne
Perfekt an einem stressigen Tag mit wenig Zeit geeignet, da nicht nur die einfachsten Zutaten benötigt werden, sondern der Aufwand ein minimaler ist. Ein hervorragend schmeckendes Essen, wobei das Fleisch als Gewürz eingesetzt wird.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
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- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 637 kcal
Zubereitung
Brokkoliröschen halbieren und die Paprika in grobe Stücke schneiden. Mit etwas Olivenöl in deiner Pfanne anbraten.
Lauch- und Knoblauchzehen fein hacken und mit zum Gemüse in die Pfanne geben.
Die Kartoffeln in ganz feine Streifen schneiden und dazugeben. Auf mittlerer Stufe für circa zehn Minuten brutzeln lassen, bis die Kartoffeln fast durch sind.
Das Rinderhackfleisch dazugeben und für weitere fünf bis acht Minuten schmoren lassen.
Die passierten Tomaten hinzugeben, wenn das Hackfleisch etwas angebraten wurden. Solange braten, bis alles durch ist.
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