Sommerpasta mit kalter Tomatensauce

Eine erfrischende Sommerpasta mit einer No-Cook-Tomatensauce, perfekt für heiße Tage.

Zeit
30 Min
Bewertung
5 · 1 Bewertung
Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
781 kcal
Sommerpasta mit kalter Tomatensauce

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten halbieren und reiben. Knoblauch reiben.

350g Fleischomaten1 Zehe Knoblauch
Sommerpasta mit kalter Tomatensauce - Schritt 1
Schritt 2

Halbierte Kirschtomaten, Olivenöl, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer hinzugeben und ca. 20-30 Min. abgedeckt ziehen lassen.

150-200g Kirschtomaten2 EL Olivenöl1 EL Rotweinessig Pfeffer Salz1 Prise(n) Zucker
Sommerpasta mit kalter Tomatensauce - Schritt 2
Schritt 3

Pasta währenddessen nach Packungsanleitung kochen.

200g Spaghetti Salz
Sommerpasta mit kalter Tomatensauce - Schritt 3
Schritt 4

Heiße Pasta zur Sauce geben, Butter, frischen Basilikum und Parmesan hinzugeben und mischen, bis Butter geschmolzen ist.

2 EL Butter70g Parmesan, gerieben20g Basilikum
Sommerpasta mit kalter Tomatensauce - Schritt 4
Schritt 5

Sofort nach Wunsch mit mehr Parmesan und Basilikum servieren!

Sommerpasta mit kalter Tomatensauce - Schritt 5

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Nährwerte pro Portion

781
kcal
Protein
Carbs
Fett

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