Vollkornnudeln mit Birne und Walnuss
Eine Kombination, die du vermutlich so noch nicht gegessen hast. Das solltest du ändern! Das Gericht ist perfekt im Herbst und vereint tolle Geschmäcker von Birne, Walnuss, Salbei und Rucola mit den Nudeln. Also nicht wie los!
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 667 kcal
Zubereitung
Die Nudeln nach Verpackung al dente kochen. Meist brauchen diese 6-8 Minuten.
In einer Pfanne die Butter auf mittlerer Stufe erhitzen, dann Birne und Salbei dazugeben. Die Walnüsse in der Hand kleinbröseln und mit hinzugeben. Immer mal wieder schwenken. Etwas Salz hinzufügen.
Sobald die Nudeln fertig sind, diese mit in die Pfanne geben. Den Rucola schon mal abwaschen. Gegebenenfalls etwas extra Butter dazugeben.
Nun alles zusammen auf einem Teller servieren. Nach Geschmack kann auch noch etwas Walnussöl hinzugefügt werden. Lass(t) es dir (/euch) schmecken!
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