Vollkornreis-Bologonese mit Bio-Rinderhack und Gemüse
Was ein schmackhaftes und vor allem einfaches Mittagessen bei dem eine Portion Gemüse unbemerkt integriert wird. Wenn du den Vollkornreis bereits am Tag zuvor gekocht hast, steht das Rezept sogar in wenigen Minuten auf dem Tisch.
- Zeit
- 40 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 760 kcal
Zubereitung
Das Rinderhackfleisch, zusammen mit einer feingeschnittenen Schalotte(n) sowie einer fein geschnittenen Knoblauchzehe(n), anbraten.
Die passierten Tomaten hinzugeben und die Pfanne mit den unten aufgeführten Gewürzen verfeinern. Anschließend die große Zucchini und Karotte in die Pfanne raspeln und anschließend unterheben.
Solltest du den Reis bereits am Tag zuvor zubereitet haben, dann gib den Reis nochmals kurz mit in die Pfanne. Optional das Essen mit Basilikum verfeinern und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Guten Hunger!
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit Foodoholic Premium in der App →
Bewertung
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar…