12 Minuten Gnocchi all'arrabbiata
Dieses Gnocchi-Rezept steht in gerade einmal 12 Minuten auf deinem Esstisch und kann sowohl als leckeres Mittagessen als auch als Alternative zum klassischen Nudelsalat dienen. Wir lieben diese Kombination!
- Zeit
- 12 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 749 kcal
Zubereitung
Schritt 2
Für das Pesto alle aufgeführten Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem einheitlichen Pesto verblenden. Den Parmesankäse zuvor grob schneiden.
2 Hand voll Basilikum0,5 TL Chilipulver50g Getrocknete Tomaten0,5 EL Italienische Kräuter25ml Olivenöl (extra nativ)30g Parmesankäse5g Rohrohrzucker2 TL Tomatenmark25g Walnüsse10ml Zitronensaft
Schritt 3
Die kross gebratenen Gnocchi mit dem Pesto, halbierten Cherrytomaten und dem Rucola gründlich vermischen.
Schritt 4
Die Portion mit etwas extra grob geriebenem Parmesan servieren und genießen. Lasst es euch schmecken!
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