Brokkoli-Monster-Kekse
Halloween Kekse, die alle zum Lachen bringen: Brokkoli-Monster aus grünem Mürbeteig, durchs Sieb gedrückt und mit Zuckeraugen verziert. Perfekt zum Backen mit Kindern.
- Zeit
- 30 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 16 Stück
- Pro Portion
- 156 kcal
Zubereitung
Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Backpulver, Mehl, Salz und grüne Lebensmittelfarbe zu einem glatten Teig kneten.
Den weichen Teig halbieren und eine Hälfte durch ein feines Sieb drücken und die “Brokkoliröschen” mit einem Messer abschaben. Den Vorgang wiederholen bis die erste Hälfte des Teiges aufgebraucht ist.
Aus der zweiten Hälfte die Brokkolistiele formen. Dafür kleine Stücke in grobe Walzen formen und mit einem Kuchenstab etwas eindrücken. Die “ Röschen” an den Stiel drücken.
Die Kekse auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für 10-12 Min backen.
Kekse auskühlen lassen und mit Augen und schwarzer Zuckerschrift nach Belieben dekorieren.
Guten Appetit!
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