Couscous Salat mit Erdbeeren und Feta
Dieser Salat eignet sich perfekt für einen heißen Sommertag. Er ist leicht und fruchtig, einfach gemacht und eignet sich auch perfekt als Beilage für eine Grillparty. Guten!
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 423 kcal
Zubereitung
Nimm den Topf vom Herd sobald das Wasser kocht. Gib den Couscous hinzu und vermenge ihn gut. Stell den Topf zum Abkühlen zur Seite.
Wasche den Rucola sowie den Blattspinat ab und gib beides in eine passende Schüssel.
Füge zur Couscous-Salat-Mischung nun die Erdbeeren und die Haselnüsse hinzu. Zerbrösel den Feta-Käse obendrüber.
Nun toppe den Salat mit den Dressing-Zutaten. Fertig! Lass es dir schmecken.
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