Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne

Super hierzu passt auch noch Zucchini und wenn du möchtest, kannst du auch noch den Anteil an Hackfleisch verringern und den Gemüseanteil erhöhen. Rezepte sind ja grundsätzlich kein starres Gerüst, sondern auch eine Quelle zur Inspiration... Dir ein genussvolles Mittagessen!

Zeit
15 Min
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
569 kcal
Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln in feine Streifen schneiden. Die Enden der Bohnen abschneiden (nicht nötig bei TK-Variante) und zusammen mit den Kartoffeln scharf anbraten.

Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne - Schritt 1
Schritt 2

Champignons in grobe Würfel schneiden und dazugeben. (Strang zuvor nicht vergessen zu entfernen)

Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne - Schritt 2
Schritt 3

Rinderhackfleisch dazugeben und mit anbraten.

Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne - Schritt 3
Schritt 4

Paprikapulver und Salz dazugeben und vermischen. Abschmecken. Schmeckt es so?

Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne - Schritt 4
Schritt 5

Die Gemüse-Hackfleisch-Pfanne in einer Schüssel servieren und dann... guten Hunger!

Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne - Schritt 5

Nährwerte pro Portion

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