Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets

Name: Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets
Total time: 8 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 50g Blattspinat; 100g Cherrytomaten; 50g Forellenfilet; 10g Honig; 60g Oliven, grün; 10ml Olivenöl (extra nativ)

Zum Abendbrot mit ner Butterstulle (wähle ein traditionell gebackenes Brot) genießen und ebenso hervorragend zum Mitnehmen geeignet. Auch ein hartgekochtes Ei passt hier zusätzlich ziemlich gut dazu.

Zeit: 8 Min
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Schwierigkeit: Einfach
Ergibt: 2 Personen
Pro Portion: 353 kcal

Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets

Zubereitung

Schritt 1

Den Blattspinat abwaschen und eine Schüssel geben.

50g Blattspinat

Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets - Schritt 1

Schritt 2

Extra natives Olivenöl dazugießen.

10ml Olivenöl (extra nativ)

Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets - Schritt 2

Schritt 3

Honig oder Agavendicksaft (vegan) dazugießen.

10g Honig

Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets - Schritt 3

Schritt 4

Oliven halbieren und mit zum Salat geben.

60g Oliven, grün

Mediterraner Spinatsalat mit Oliven und geräucherten Forellenfilets - Schritt 4

Schritt 5

Cherry-Tomaten ebenfalls halbieren und zum Salat geben. Den Salat einmal vermischen und dann mit den Forellenfilets und einer Butterstulle servieren. Guten.

100g Cherrytomaten 50g Forellenfilet