Schnelles Beerenporridge mit geraspeltem Apfel und Apfelmustopping
Ein super alltagstauglicher Gericht, dass in unter zehn Minuten auf deinem Tisch stehen kann. Der geraspelte Apfel und die Möhre geben zusätzliches Volumen ohne kaum Kalorien zum Gericht hinzuzufügen. Das hält nicht nur länger satt, sondern schmeckt sogar ganz gut.
- Zeit
- 8 Min
- Bewertung
- Noch keine Bewertungen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 625 kcal
Zubereitung
Die Milch leicht aufköcheln lassen. Zarte Haferflocken dazugeben. Herdplatte auf mittlere Hitzestufe einstellen.
Unter leichter Hitze stetig rühren bis die typische Konsistenz des Haferbreis entstanden ist. Ggf. etwas Wasser hinzugeben.
Tiefkühlbeeren (ich habe Blau- und Himbeeren genommen) und Honig dazugeben. Gründlich unterheben.
Porridge in einen tiefen Teller oder Schüssel umfüllen und den Apfel darüber raspeln.
Optional etwas Karotte dazuraspeln. Geschmacklich tut sich diese kaum in den Vordergrund.
Final alles geraspelte mit dem Porridge vermengen und anschließend mit etwas Apfelmus oder Apfelmark toppen. Guten!
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