Viraler Gewürzgurken Dip mit knusprigem Panko & Doritos
Von DoritosCremig, erfrischend-säuerlich und durch das goldbraun geröstete Panko-Topping unfassbar knusprig.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 4 Portionen
- Pro Portion
- 377 kcal
Zubereitung
Den Frischkäse, den griechischen Joghurt und die Buttermilch in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Creme verrühren.
Die fein gewürfelten Gewürzgurken, den gehackten Knoblauch sowie die Kräuter (Dill & Petersilie) und das Gurkenwasser unter die Joghurt-Mischung heben. Alles gut unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, das Panko-Paniermehl hineingeben und unter gelegentlichem Rühren für 2 – 3 Minuten goldbraun und knusprig anrösten.
Den fertigen Pickle-Dip in eine Servierschüssel füllen. Das abgekühlte, knusprige Panko-Topping großzügig darüber verteilen und mit ein paar extra Gewürzgurkenstücken dekorieren.
Den Dip zusammen mit den knusprigen Paprika-Doritos servieren und dippen!
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