Vollkornbrötchen mit Forellenfilet und gekochtem Ei

Name: Vollkornbrötchen mit Forellenfilet und gekochtem Ei
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Ei; 140g Forellenfilet; 2 Paprika; 2 Stück Vollkornbrötchen

Einfaches und köstliches Abendbrot, dass immer unkompliziert geht.

Zeit: 10 Min
Bewertung: Noch keine Bewertungen
Schwierigkeit: Einfach
Ergibt: 2 Personen
Pro Portion: 327 kcal

Vollkornbrötchen mit Forellenfilet und gekochtem Ei

Zubereitung

Schritt 1

Wasser zum Kochen bringen, dann die Ei(er) für sieben Minuten kochen.

2 Ei

Vollkornbrötchen mit Forellenfilet und gekochtem Ei - Schritt 1

Schritt 2

Die Paprika in feine Streifen schneiden.

2 Paprika

Vollkornbrötchen mit Forellenfilet und gekochtem Ei - Schritt 2

Schritt 3

Die Brötchenhälften zart mit Butter bestreichen, dann eines mit etwas Salat und dem Forellenfilet belegen. Das Ei pellen und in Scheiben auf die zweite Hälfte legen.

140g Forellenfilet