Zupfkuchen
- Zeit
- 70 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 3537 kcal
Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Kakao zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 2
Die Hälfte des Teiges in eine Springform, an den Rand und auf den Boden drücken.
Schritt 3
Für die Füllung Magerquark, Zucker, Butter, Eier, Puddingpulver und Vanillinzucker zu einer glatten Masse verrühren.
420g Zucker450g Butter4 Stück Eier500g Magerquark1 Paket Vanille Puddingpulver1 Päckchen Vanillinzucker
Schritt 4
Die Masse in die Springform geben und den restlichen Teig darauf zupfen.
Schritt 5
Den Kuchen bei 160 Grad Umluft für 45-50 Min. backen.
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