Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis sind in gut 20 Minuten gar. Halbierte Paprika, Reis vom Vortag und eine Käsekruste machen den Klassiker alltagstauglich.

Zeit
35 Min
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
727 kcal
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis

Zubereitung

01

Paprika längs halbieren und entkernen, den Stiel dranlassen. Außen dünn mit Öl einreiben und mit der Öffnung nach oben bei 200 °C im Modus Airfry 10 Minuten vorgaren.

2 Stück Paprika1 TL Öl
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis - Schritt 1
02

Zwiebel fein würfeln. Hackfleisch mit Zwiebel, Reis (vorgekocht), Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verkneten.

250g Hackfleisch100g Vollkornreis1 Stück kleine Zwiebel2 EL Tomatenmark1 TL Paprikapulver0,5 TL Salz2 Prise Pfeffer
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis - Schritt 2
03

Füllung in die Paprikahälften drücken und glatt streichen.Bei 200 °C 12-15 Minuten im Modus Airfry garen.

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis - Schritt 3
04

Käse darüberstreuen und weitere 3 bis 4 Minuten garen, bis er geschmolzen ist (Kerntemperatur der Füllung 75 °C).

60g Gouda, gerieben
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch und Reis - Schritt 4

Guten Appetit!

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