Pumpkin Spice Granola
Pumpkin Spice Granola mit echtem Kürbispüree, Pekannüssen und Cranberries. Im Ofen knusprig geröstet, mit Ahornsirup gesüßt, das perfekte Topping für Joghurt im Herbst.
- Zeit
- 45 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 20 Portionen
- Pro Portion
- 145 kcal
Zubereitung
01
Alle Zutaten außer den Cranberries in einer Schüssel gut vermengen.
200g Haferflocken grob70g Kürbiskerne80g Pecannusskerne50g Mandeln30g Butter75ml Ahornsirup1 EL Vanilleextrakt70g Kürbispüree1 TL Pumpkin Spice0,5 TL Zimt
02
Die Masse auf einem Blech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für 30-40 Min. backen. Alle 5-10 Min. das Granola umrühren, so dass es nicht verbrennt.
03
5 Min. vor Ende der Garzeit die Cranberries unterrühren. Das Granola auskühlen lassen und mit z.B. Joghurt servieren.
60g Cranberries getrocknet
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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