Skyr-Danish mit Eigelb aus dem Airfryer
Von NinjaBagel-Danish aus einem schnellen Skyr-Teig, der in Saatenmix gewendet und mit einem Glas eingedrückt wird. Gefüllt werden sie mit Tomatensugo, Cherrytomaten, Parmesan und Eigelb und im Airfryer gebacken.
- Zeit
- 40 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 4 Stück
- Pro Portion
- 527 kcal
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Zubereitung
Mehl, Salz, Backpulver und Skyr vermischen und zu einem glatten Teig verkneten. In vier Teile teilen, zu Kugeln formen und im Saatenmix wenden. Die Kugeln auf die Arbeitsfläche legen und mit einem Glas in der Mitte eindrücken.
Passierte Tomaten, Tomatenpesto und Basilikum mischen und einige Minuten köcheln lassen.
Die Bagel-Danish-Böden in den Airfryer legen und mit Sugo, halbierten Cherrytomaten, Parmesan und Eigelb füllen. Im Modus Air Fry bei 180 °C 12 bis 15 Min. backen.
Guten Appetit!
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