Frühstück mit Quark: schnelle, proteinreiche Rezepte
Quark und Skyr machen lange satt, liefern viel Eiweiß und sind in wenigen Minuten angerührt. Ob Beeren-Quark-Bowl, Frühstücksauflauf aus dem Ofen oder Shake zum Mitnehmen: Hier findest du alle unsere Frühstücksrezepte mit Quark und Skyr.
Zu jedem Rezept gibt es die Zutatenliste, Nährwerte pro Portion und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern.
Protein-Croissants mit Schokolade
Frühstücksbowl Winter Shake
Erdbeer Airfryer Frühstück
Minimalistisches Zitruspower-Quark-Frühstück
Bananenquark à la Foodoholic
Schnelles Foodoholic Power-Frühstück
Süß-Herzhaftes Turbo-Frühstück
Fruchtquark-Frühstück mit Nüssen und Minze
Cremiges Espresso-Bananen-Frühstück
Sattmachender Beeren-Quark Frühstücks-Shake
Fitness Shake to-go
Blitzschnelles Fitness-Frühstück mit gepufftem Dinkel und Beeren
Sattmachender Espresso-Quark-Shake to-go
Orangenpower-Quark-Frühstück
Einfache Beeren-Quark-Bowl
6-Zutaten Quark-Grieß-Frühstücksauflauf
Schnelle 4-Zutaten Fitness-Quarkbällchen
Einfache Sonntags-Blitz-Brötchen
Erdbeeren-Cheesecake-Muffins
Skyr Frühstücksauflauf mit Blaubeeren
Super fluffige Kürbis-Pancakes
Häufige Fragen
Ist Quark zum Frühstück gesund?
Magerquark hat viel Eiweiß und wenig Fett, dadurch hält er lange satt. Mit Obst, Haferflocken oder Nüssen wird daraus ein ausgewogenes Frühstück.
Kann ich Quark durch Skyr ersetzen?
Ja, in fast allen Rezepten. Skyr ist etwas fester und säuerlicher, mit einem Schuss Milch wird er so cremig wie Quark.
Wie wird Quark cremiger?
Mit etwas Milch, Mineralwasser oder Joghurt glatt rühren. Ein Schneebesen macht ihn luftiger als ein Löffel.