Kürbis-Dip mit Doritos
Von DoritosOfengerösteter Hokkaido, cremig püriert mit Feta, griechischem Joghurt und Kürbiskernen. Dazu Doritos Nacho Cheese.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 4 Personen
- Pro Portion
- 393 kcal
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in Stücke schneiden. Den Kürbis halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
Kürbis, Zwiebel und Knoblauch mit Öl und Salz mischen und im Ofen bei 200 °C für 15 Minuten rösten.
Das Ofengemüse mit Feta, Joghurt, Ahornsirup und dem Großteil der Kürbiskerne im Mixer cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Dip in eine Schale füllen, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit den restlichen Kürbiskernen bestreuen. Mit Doritos Nacho Cheese servieren.
Guten Appetit!
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