Schwedische Rouladen mit Preiselbeersauce & Pommes
- Zeit
- 1h 30 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 1288 kcal
Zubereitung
Die Rouladen auf der Arbeitsfläche ausbreiten, salzen und pfeffern. Dann mit Frischkäse bestreichen, einige Zwiebelstreifen darauf legen, die Petersilie darauf verteilen und fest einrollen. Mit einem Zahnstocher die Rouladen fixieren.
Die Rouladen in einer Pfanne von allen Seiten im Butterschmalz scharf anbraten.
Die Rouladen in eine Auflaufform geben. Sahne, Rinderbrühe, Preiselbeeren, Sojasauce, Senf und Pfeffer in einem Messbecher gut verquirlen. Die Sahne Mischung über die Rouladen gießen und die Rouladen für ca. 1-1,5 h im Ofen bei 160 Grad schmoren lassen, bis sie zart sind. Kurz vor Garzeit Ende die Pommes laut Packungsanleitung garen.
Die Sauce abschmecken und die Rouladen mit Sauce und extra Preiselbeeren zu den Pommes servieren.
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
Koche mit dem, was da ist
Fotografier deinen Kühlschrank, die App zeigt dir, was du sofort kochen kannst.
12345678
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit
Was passt zu Schwedische Rouladen mit Preiselbeersauce & Pommes?
Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
Kommentare
★ 4,5 von 5 · 2 Bewertungen